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制冷机的容量变化与哪些因素有关

2022-03-26 08:53:11

制冷机容量应该与哈尔滨冷库设备的热负荷相匹配。这点可以通过合理的配机和利用能量调节装置等方法达到。当然主要是要有比较好的冷库安装节能措施。如果库房的热负荷不变,而压缩机的容量大时,就会使系统蒸发温度降低,或使压缩机倒霉,这是很不好调整的制冷系统,制冷装置稳定性也差。

  反之,如果制冷机容量减小时,由于机器未能及时吸回蒸发器内形成的制冷剂气体,又会使蒸发器温度升高、库房降温困难。当库房热负荷及制冷机容量不变时,如蒸发器蒸发管内表面有油膜或管外表面有霜层,也会影响冷却效果,库房降温困难。

  蒸发温度较设计要求过高或过低都是不正确的,过高不能满足食品加工工艺要求,过低使制冷机的能量指标与运转经济性变坏。具体表现如:蒸发温度降低,使制冷机制冷量减少,这是由于蒸发器内的气体比容增大,单位容积制冷量减少,因而制冷机每小时循环的制冷剂质量液减少。

  蒸发温度降低,压缩每公斤气体所消耗的功能增加。冷库必须要有专人负责管理,管理人员一定要了解冷库的工作原理及操作方法。日常进出冷库搬运物料,根据工作时间长短,凡工作时间超过30分钟以上,搬运人员需穿防寒服,防止因低温引起感冒或其他冻伤事故发生。


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  冷库运行过程中,正常工作日需指定人员定时检查冷库显示温度,查看冷库显示温度是否在设定范围内,当故障显示器发出警报时应记住故障显示代码,再联系冷库维修人员来店维修。冷库内禁止关门作业,如发现冷库门没有锁好或处于半开状态,其他人员一定要确认库内没人的情况下方可关闭冷库门。

  制冷剂是压缩机的血液。制冷剂纯度的高低对于小型冷库工程来说尤为重要,明显的现像是:充注了高纯度制冷剂的小型冷库,制冷效果明显,温度下降时效快,制冷量大。纯度低的制冷剂不仅达不到应有的下降温度,而且还会损坏压缩机。

  水分高、酸度高,严重腐蚀压缩机内部管道系统,造成压缩机内部堵死,缩短压缩机的使用寿命。易泄露,制冷系统内无氟,压缩机一直空转,运转温度高,机件磨损大,也会缩短压缩机使用寿命。增加压缩机的运转负荷,增加电能的消耗量,增加开支。

  部分劣质制冷剂甚至掺杂了不少易燃易爆气体,严重影响到生命财产安全。制冷效果差,问题频发,虽然加注劣质冷媒会暂时感觉到凉意,但温度始终难以下降,达不到预期制冷效果。对于冷库来说,制冷的效果达不到的话,基本上就是没什么用处。

  大厂家原装出厂的制冷剂,样品检验严格把关,纯度检验仪器精良,质量保证。但是一些小的经销商,为了暴利所驱使,将原厂出产的制冷剂进行分装后出售,分装的制冷剂设备简陋,无法把关制冷剂与空气的接触空间,容易导致制冷剂中空气含量超标,水分过多,从而在给制冷设备充注后出现冰堵的现象。

  制冷设备出现问题,导致压缩机损坏,那就真的得不偿失了。冷冻低温库的库温一般为-22℃~-25℃。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了。海鲜食品的鲜味和口感就差多了。

  低温库的特点:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。


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